端午节就要到了,这几天早上小区外卖粽子的商贩比比皆是,叫卖声不绝于耳。热乎乎的粽子散发着阵阵清香,勾起了我无限遐思,我终究抵不过诱惑买了几只。拨开墨绿色的粽叶,淡淡清香扑面而来,白色糯米配着红枣,甜而不腻,让人食欲大开。
小时候,我特别喜欢过端午节,那时的我虽然不懂得端午节的含义,但总为能吃到香喷喷的粽子和鸡蛋而快乐不已。在我们村南有一条小河,河边上长满了芦苇,每逢端午节,小伙伴们都会结伴去摘芦苇叶。芦苇丛长得非常茂密,宽大的叶子采下用来包粽子,小一些的叶子可以用来制作“乐器”,我们把它卷成圆筒状,再轻轻压平,就可以吹出美妙的声音,给我的童年增添了无数快乐。
每当母亲包粽子的时候,我便搬个板凳坐在她身旁,用手托着下巴静静地看着。母亲把三片芦苇叶合在一起,用灵巧的手轻轻一转,苇叶就变成了漏斗状,然后填上泡过的糯米,再配上红枣和葡萄干,用蒲草扎起来,一个又香又甜的粽子就做好了。那时全家人坐在一起吃粽子,便是我最大的幸福,而这一份美好也让我回味至今。
现在吃粽子也不再属于端午节的专利,随时可以在街面或超市里买到。超市里粽子的种类可谓丰富多彩、琳琅满目,比如糯米的、果脯的、八宝的、肉馅的等等,但我只喜欢吃糯米加红枣的。对我来说,我喜欢吃粽子不仅仅是因为它的味道,更多的是吃粽子时的感觉。因为在这一丝香甜里,不仅承载了我童年的欢乐与美好,同时也包含了母亲对我的浓浓爱意。
又到一年端午时,我知道母亲今年肯定又包了很多粽子在等我回家……
(肥城市公安局湖屯派出所协警 刘风岭)